Cho thịt xay trộn đều cùng tất cả các gia vị ở trên. Uớp 4 tiếng trong ngăn mát tủ lạnh. - Lấy thịt ra viên rồi nướng trong lò khoảng 185-220 độ, thời gian nướng tùy vào viên to hay nhỏ. Khoảng 30-35 phút. - Đây là món ăn chơi hấp dẫn, nguyên liệu và cách làm khá đơn giản nên ai cũng có thể làm được.