Sườn non chiên muối ớt
0
bởi Vi Thị Hương
Ướp vào sườn đã sơ chế 1/2 muỗng bột tỏi, 1/2 muỗng mì chính, 1/2 muỗng muối tôm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê ớt bột nếu dùng được cay. Ướp 5 phút. Sau đó, cho phần bột chiên giòn vào áo đều sườn.
Bước 2:
Đun nóng dầu cho sườn vào chiên với lửa nhỏ để sườn được chín đều. Sườn vàng giòn thì gắp ra để cho ráo dầu.
Bước 3:
Cho sườn ra dĩa, khi ăn chấm kèm tương ớt.
Thành phẩm:
Sườn chiên thơm lừng, giòn bên ngoài mềm dai bên trong. Sườn thấm đều gia vị đậm đà mặn mặn cay cay, bắt cơm.
bình luận
(0 bình luận)
Chưa có bình luận