Sườn non trẻ 500g ,1/2 trái thơm, 2 quả ớt, 2 muỗng nước tương, 1 muỗng canh hạt nêm ,1/2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh dầu Ướp sườn với hạt nêm, đường và nước tương 30 phút Sau đó mình phi hành lên cho thơm rồi cho thơm vào , cho tiếp sườn đã ướp vô rồi đảo đều, đun nhỏ lửa thêm 20 phút cho sườn thấm gia vị Thế là đã xong, múc ra dĩa và cắt vài quả ớt ?? vô trang trí cho đẹp mắt