Ướp thịt heo với xì dầu, đường, muối và bột bắp, trộn đều. - Cho cà rốt, măng, mộc nhĩ, nấm hương và gừng bào sợi vào. Thêm nước dùng gà, đun sôi rồi để nhỏ lửa trong 15 phút. - Thêm xì dầu, nước tương đậm, đường và muối. Tiếp tục nấu trong 2 phút. - Sau đó cho đậu hũ cắt nhỏ vào. Sau đó cho thịt lợn băm vào và dùng đũa khuấy nhẹ khi thấy nước sôi trở lại. - Khuấy bột ngô với nước, sau đó đổ vào hỗn hợp trên. Đun nóng đến khi cô đặc lại. - Đánh trứng, đổ vào súp, khuấy đều. - Cho giấm đen và tiêu trắng xay vào. Tắt bếp. - Cho thêm hành lá và rau mùi thái nhỏ vào. Rưới một ít dầu mè và dùng nóng.