Nguyên liệu: Măng tươi đã rửa sạch và thái miếng lớn. Thịt ba chỉ Gia vị: hành, tỏi, tiêu, hạt nêm Maggi, nước màu, đường, ớt,... Cách làm: Bước 1: Măng chua rửa sạch Bước 2: Thái thịt ba chỉ thành những miếng dày vừa miệng. Bước 3: Xào thịt cháy cạnh và cho tất cả gia vị vào cùng với ít nước xâm xấp với thịt Bước 4: Kho thịt khoảng 5 phút cho đủ mềm rồi cho măng đã vào và tiếp tục kho thêm khoảng 15 phút đủ mềm cả măng và thịt. Bước 5: Thấy nước kho gần cạn, bạn tắt bếp và hãy thưởng dùng món thịt kho ngon ngất ngây này cùng cả nhà nhé!