Bước 1: Cách nấu cơm gạo Nhật: Cách nấu cơm gạo Nhật, làm cơm sushi Vo gạo, để ráo rồi cho vào nồi cơm điện với 2,5 bát con nước. Ấn nút nấu, khi cơm chín bạn chuyển sang chế độ giữ ấm thêm khoảng 10 phút, xới cơm ra tô. Rưới hỗn hợp dấm vào cơm, đảo đều. Để cơm nguội còn ấm trước khi cuộn. Bước 2: Cà rốt gọt vỏ, cắt dọc theo chiều dài, bản rộng chừng 7mm. Đậu que tước xơ, cắt bỏ 2 đầu. Luộc chín cà rốt và đậu que trong nước có pha ít muối, vớt ra để ráo. Bước 3: Trứng tráng mỏng sau khi cuộn thì cắt thanh dài, bề ngang khoảng 7mm. Bước 4: Trải tấm rong biển lên mành tre, phần nhám quay lên. Dàn cơm thành một lớp mỏng rồi xếp cà rốt, đậu que, trứng lên. Cuộn tròn mành tre lại cho chắc tay. Cắt cơm cuộn sushi thành các lát xếp ra đĩa, chấm kèm nước tương và wasabi. Vậy là món cơm sushi đã hoàn thành. Các bạn lưu ý phần nguyên liệu nên mua ở các cửa hàng bán đồ làm sushi cho chuẩn.