Thịt bò rửa sạch, thái mỏng. Ướp nước mắm, tỏi, tiêu, dầu ăn cho thịt mềm. Súp lơ rửa sạch, ngâm qua nước muối, cà chua gọt vỏ, tỏi băm nhuyễn, hành thái khúc. Phi tỏi thơm cho thịt bò đã ướp vào xào chín, cho cà chua, bông súp lơ vào xào 3 phút. Tắt bếp cho hành lá vào đảo qua rồi bày ra đĩa.