nguyên liệu làm món ba chỉ om chuối đậu: ba chỉ : 0,3 kgchuối : 8 quảđậu phụ: 2 bìahành khô: 3 củnghệ củ: 1 nhánhmẻ : 1 thìa ăn phởmắm tôm: 1 thìa cà phêhạt .