Ngô ngọt rửa sạch, cắt khúc. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Thịt băm bỏ vào nồi đảo với chút dầu ăn, vừa chín tới vớt ra bát con. Cho ngô ngọt đã cắt khúc vào nồi, đổ nước ngập mặt ngô, đun sôi, đợi sôi thêm 15 phút, bỏ thịt đã chín vào đun tiếp. Đun sôi thêm 15 phút, tắt bếp. Cho bột canh vào đảo đều rồi bỏ hành lá đậy vung 5 phút là vớt ra bát thưởng thức.