Cách làm nghêu hấp sả ớt Nguyên liệu làm nghêu hấp sả ớt Nghêu 1 kg Sả 6 cây Gừng 50 gr Tỏi 1/2 muỗng cà phê (băm) Ớt 20 gr (băm) Nước mắm 4 muỗng cà phê Đường trắng 4 muỗng cà phê Nước 10 muỗng canh Chanh 1 trái Bột ngọt 1/4 muỗng cà phê Cách làm nghêu hấp sả ớt Chuẩn bị Bước 1 Nghêu ngâm rửa sạch cho nhả hết cát. Bước 2 Sả cây, gừng cắt lát đập giập, lót đáy nồi hoặc vỉ hấp, xếp nghêu lên. Rắc ớt lên trên.