Cá kho nghệ là một món ăn kết hợp dinh dưỡng vô cùng hấp dẫn mà bạn nên tham khảo. Chà sát cá với muối và chanh sẽ loại bỏ một phần mùi cá tanh, sau khi ướp cá với nghệ và các nguyên liệu khác , thịt cá sẽ càng dậy mùi hơn. Đặc biệt ở món này, kho cá với nước dừa tươi sẽ khiến cho món ăn thêm hấp dẫn, vị đậm đà thêm vị bùi bùi béo béo của nước dừa.