Chuẩn bị : gà ta , nấm đông cô,nước dừa, bún,giá,ngò rí,cà rốt, gia vị, bột nêm nấm hương maggi. Nấu nước sôi cho gà vào hầm cùng nước dừa mục đích tạo ngọt tự nhiên, chuẩn bị chảo khác phí thơm tỏi cho nấm hương vào xào thơm. Cho muối, đường, bột ngọt, hạt nêm vào nấm hương trộn đều. Khi gà chín cho cà rốt vào, nấm đông cô xào vào, nêm nếm thêm giá vị. Bún trụng nước sôi trước khi ăn. Lúc ăn cắt nhỏ ngò rí và cho ớt sa tế cho vào tạo mùi thơm.