Bắp bỏ vỏ, rửa sạch, cắt thành 3-4 khúc. Cho vào NCKD nướng chín đều các mặt. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Cho hành lá, tỏi ớt băm vào chảo, đun với lửa nhỏ để dầu nóng dần, hành lá dịu thì cho ít đường và nước mắm vào, khuấy đều rồi tắt bếp ngay. Lấy bắp nướng khỏi lò, phết mỡ hành lên rồi ăn thôi ạ