Gà đốt lá chúcc
recipe

Gà đốt lá chúcc
like 0

Gà đốt lá chúcc
bởi Ngân

Gà đốt lá chúc là một món ăn có nguồn gốc từ ẩm thực Khmer. Ngoài thịt gà, người ta còn sử dụng thêm lá chúc (còn gọi là lá chanh Thái) để làm món này. Những con gà được chọn thường nặng từ 1.3 đến 1.8kg, sau khi được sơ chế sạch sẽ, người ta sẽ ướp cùng các loại gia vị, tỏi, sả… rồi đốt trong một chiếc nồi gang dày. Dưới đáy nồi, họ cũng sẽ đặt một lớp sả và lá chúc dày để lót.
ranks ranks

bình luận

(0 bình luận)

profile Xem thêm

khám phá

food
Canh cà tím

Canh cà tím

bởi Phạm Quốc Công_64204d05db928

comment 0
like 0
view 0
Canh cá kình

Canh cá kình

bởi Ngọc anh_649c01e177b43

comment 0
like 1
view 1
Thịt lạc vai sào đỗ cô ve

Thịt lạc vai sào đỗ cô ve

bởi nguyenuyenbg1993

comment 0
like 0
view 0
Trứng nướng nước mắm

Trứng nướng nước mắm

bởi Trần Văn Bắc

comment 0
like 1
view 1