Cá tai tượng chiên xù Món cá tai tượng chiên xù thường có mặt ở các quán ăn, nhà hàng với những con cá hay lát cá được người đầu bếp chiên giòn, xù cả vẩy lên, chấm với mắm nêm hay mắm chua ngọt thì bao ghiền. Món ăn không chỉ xét đến hương vị ngon là đạt, nếu bạn khéo léo bày trí cho thật đẹp thì món cá tai tượng này sẽ đạt điểm tuyệt đối làm gia đình bạn phải tấm tắc khen đó.