Bánh gối chay có lớp vỏ bên ngoài giòn và màu vàng đẹp mắt, trông rất hấp dẫn. Khi cắn thử miếng đầu tiên, sẽ cảm nhận được độ giòn rụm của vỏ bánh, kèm với phần nhân sừn sựt bên trong.