Lẩu bò nhúng ớt
recipe

Lẩu bò nhúng ớt
like 0

Lẩu bò nhúng ớt
bởi heorung1995

Nguyên liệu: * Nước tương Maggi đậm đặc * 500g bắp bò * Ớt chuông đỏ, cà chua, ớt hiểm, hành tím, tỏi
 * Gia vị: Tương xí muội, tương ớt, nước mắm, muối, đường, hạt nêm, bột ngọt, dầu ăn. * Ăn kèm: Khổ qua, rau đắng, rau má, bắp cải, nấm kim châm, mì/bún,... Cách thực hiện
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Đầu tiên, bạn hãy rửa thật sạch ớt chuông (2 trái), cà chua (2 trái), ớt hiểm (5 – 6 trái), khổ qua, rau đắng, rau má, bắp cải và nấm kim châm. Sau đó, bạn đem ớt chuông và cà chua cắt thành những miếng nhỏ, hành tỏi thì băm nhuyễn ra. Tiếp theo, bạn rửa thật sạch thịt bò, rồi đem cắt thành những lát mỏng vừa ăn nhé. Xong thì bạn cho 100 – 200ml nước cùng 2 trái ớt hiểm, ớt chuông và cà chua vừa cắt vào máy xay sinh tố, xay thật nhuyễn ra. Bước 2 Nấu sốt ớt Bạn đun nóng chảo dầu trên bếp, rồi bỏ hành tỏi băm vào phi vàng thơm. Sau đó, bạn cho hỗn hợp ớt cà chua vừa xay cùng các gia vị vào chảo, gồm 3 muỗng canh tương xí muội, 2 muỗng canh tương ớt, ¼ muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng cà phê đường, ½ muỗng cà phê hạt nêm và 1 muỗng canh nước mắm. Cuối cùng, bạn đun hỗn hợp sốt ớt ở lứa vừa đến khi sôi là được rồi nè. Lúc này, bạn có thể nêm nếm lại sao cho hợp khẩu vị nhé.
ranks ranks

bình luận

(0 bình luận)

profile Xem thêm

khám phá

food
Cơm chiên trộn hến

Cơm chiên trộn hến

bởi nguyentrucan82

comment 0
like 0
view 0
Bún bò

Bún bò

bởi ptng882

comment 0
like 0
view 0
Mì quảng

Mì quảng

bởi heorung1995

comment 0
like 0
view 0
 Bánh canh Nam Phổ

Bánh canh Nam Phổ

bởi Ngô Đức Quang

comment 0
like 0
view 0