Gà kho măng vàng tươi
recipe

Gà kho măng vàng tươi
like 0

Gà kho măng vàng tươi
bởi phuongthao24296

Gà kho với măng tươi Nguyên liệu: – Thịt gà: 600gr – 500g măng tươi – Hành lá, hành củ, tỏi, dầu điều, gia vị… Cách làm: – Gà làm sạch, rửa lại với nước pha tí muối rồi để ráo nước. Sau đó chặt thành miếng vừa ăn. – Ướp gà với hành củ băm, 1 muỗng cafe nước mắm, 1/2 muỗng hột nêm, chút tiêu… ướp trong 1 giờ đồng hồ cho ngấm. – Măng bỏ chỗ già, xắt khúc vừa ăn. Sau đó cho măng vào nước lạnh nấu sôi từ 5-10 phút cho ra chất chua, chất độc. Nấu xong thì xả lại nước lạnh, để ráo. – Cho nồi cho 2 muỗng cafe dầu điều vào, phi tỏi cho thơm rồi trút gà vào chiên vàng mặt. – Sau đó trút măng vào, châm nước lạnh xâm xấp. Nêm 1 muỗng cafe nước mắm, 1 muỗng cafe muối, 1/2 muỗng cafe hạt nêm, chút ớt bột. Đậy nắp, vặn nhỏ lửa kho tới khi gà và măng chín mềm, nước cạn đặc lại thì nêm nếm lại lần nữa cho vừa miệng.
ranks ranks

bình luận

(0 bình luận)

profile Xem thêm

khám phá

food
Vịt kho sả ớt

Vịt kho sả ớt

bởi phuongthao24296

comment 0
like 0
view 0
Bánh lọc gói

Bánh lọc gói

bởi thuyhoa0211

comment 0
like 0
view 0
Thị heo quay

Thị heo quay

bởi heorung1995

comment 0
like 0
view 0
Bánh lộc Huế

Bánh lộc Huế

bởi thuannguyen2944700

comment 0
like 0
view 0