Món cá chiên giòn bao gồm các nguyên liệu : - cá rô phi 500g - bột năng 50g - bột mì 50g -1 lòng trắng trứng gà Và các gia vị : hạt tiêu,hạt nêm,dầu hào maggi,mắm,hành ,tỏi,nửa thìa đường Các bước làm : Cho các gia vị trên vào cá ướp 30p cho ngấm Sau đó cho lòng trắng trứng gà đảo đều, cuối cùng là cho bột mì và bột năng vào trộn đều Cho dầu vào chảo đun nóng già lên ,bỏ cá vào chiên hơi vàng sau đó vớt ra để nguội Cuối cùng là hiên thêm lượt nữa cho vàng đều rồi bày ra đĩa cho thật đẹp Chúc các bạn làm được 1 món ăn thật ngon . Cảm ơn