Cách làm món cải thảo cuộn cá sốt dầu hào Trộn cá với thịt với ít hạt nêm, 1 thìa nước mắm, 1 thìa bột ngọt, hành là thái nhỏ, tỏi phi, ớt băm và tiêu, tán đều và ướp trong 15 phút. Chần sơ lá cải, lấy nhân vào lá cải và cuộn lại, cột bằng hành lá, sau đó đem đi hấp 20 phút, lấy nước hấp lá cải pha thêm 2 thìa dầu hào magi tùy thích làm sốt. Dọn ra dĩa và đổ nước sốt rồi dùng.