-Pha nguyên liệu gồm có nước+bia+bột gạo + bột mì+bột nghệ rồi ủ tầm 15p cho bột nở -Sơ chế tôm thịt và ướp 1 ít hạt nêm magi,dầu hào magi, nước tương magi -Làm rau và rửa sạch để ráo - để nóng chảo và quét 1 lớp dầu mỏng, sau đó đổ bột đã pha sẵn vào, chỉ đổ lớp mỏng, sau đó cho tôm thịt và giá vào, đun 1 tí sau đó lật lại cho chín, rồi cho ra đĩa Ăn kẹo rau, lá cuốn và chấm nước chấm theo ý mình muốn