Gia đình mình vô cùng hạnh phúc với 1 anh chồng quan tâm yêu thương vợ con cùng 2 đồng chí con ngoan ngoãn đáng yêu vâng lời bố mẹ. Chồng mình thường bảo anh không thích đi ăn hàng ăn quán, vừa tốn kém lại không đảm bảo, anh thích cả gia đình ăn cơm quây quần cảm giác ấm cúng và hạnh phúc. Chính vì vậy sau mỗi giờ tan làm mình thường đi chợ và chế biến những món ăn ngon cho chồng cho con. Hôm nay mình sẽ giới thiệu món cá thu sốt mà chồng con mình khen ngất ngây. Nguyên liệu gồm có: cá thu ngon, cà chua, tỏi, hành khô, gừng, hành lá và thìa là, thêm 1 quả ớt tươi. Sau khi rửa sạch cá thu, sơ chế các gia vị và rau. Mình đổ dầu ăn vào chảo, đun mỡ nóng già sau đó thả miếng cá thu vào rán qua. Lật đều cho cá thu chín 2 mặt, rán đến khi cá ngả sang màu vàng nhạt thì tắt bếp, cho cá ra đĩa. Rán qua cá sẽ giúp cá thu thơm và khi ăn có vị bùi. Sau đó mình chuyển sang sốt cà chua, cho dầu ăn vừa rán cá đổ vào chảo, phi thơm hành, rồi đến tỏi, sau đó là gừng, đảo đều tay cho đến khi hành tỏi gừng vàng ươm đẹp mắt thì cho cà chua vào xào cùng. Tiếp đó mình sẽ cho cá thu vào sốt cùng cà chua, nêm chút hạt nêm và dầu hào Maggi cho món ăn thêm đậm đà, thêm chút hạt tiêu rồi để lửa nhỏ liu riu. Lật đều 2 mặt cá để cá thu thấm gia vị. Sau khi miếng cá thu chín mềm, nước sốt cà chua quánh mịn lại thì cho cà chua còn lại vào nấu, nấu thêm 1 phút nữa rồi thả hành lá thìa là vào đảo đều tay. Sau đó cho miếng cá ra đĩa rưới nước sốt cà chua phủ lên trên. Tarahhh vậy là mình có mâm cơm ngon tự nấu với món cá thu ngon hết nấc cả nhà ăn cả nhà khen ngon đó các bạn ạ.