Một món ăn đầy hương vị núi rừng quê tôi. Thịt nai tẩm ướp gia vị cùng dầu hào Maggi cho miếng thịt có màu vàng nâu bóng bẩy ngon mắt. Thịt chiên lửa to cùng với lá mắc mật, khi chín tới thịt nai có độ mềm vừa phải, ăn ngon ngọt thịt vừa miệng. Lá mắc mật giòn tan, tăng độ thơm cho món ăn để có hương thơm nức, rất hợp với món chiên hay nướng. Ngon hơn khi ăn cùng chuối xanh, dứa để đúng hương vị bản địa. Dù sống và làm việc ở Hà Nội nhưng tôi luôn nhớ nhung và hướng về ẩm thực quê nhà. Rất vui vì nay được chia sẻ món ăn quê hương đến mọi người.