Nấu sôi 2lit nước để xương vào hầm khoảng 30phut thời gian chờ đợi chuyển qua gọt xát rau củ miếng vừa ăn. Sau 30 phút niêm 2 muỗng cafe đường, 2 muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe bột ngọt, 2 muỗng cafe hạt niêm để rau củ vào hầm chung thêm 10 phút nửa là xong, Thêm hành ngò vào và trang trí