Tới Bình Dương mình đã được nghe nhiều về món Bún trộn thịt bò xào nhưng chưa đựơc thưởng thức, nên nay mình mạnh dạn sử dụng các loại gia vị của Maggi kết hợp cùng thịt bò để tạo nên món ăn này theo cách riêng của mình xem nó như thế nào, ở nhà mình chỉ cần chuẩn bị các loại nguyên liệu, đến công ty thì cùng thưởng thức với đồng nghiệp. Mọi người thích lắm. Cảm ơn Maggi đã tạo sân chơi bổ ích này. mình rất thích các sản phẩm của Maggi khi dùng trong các bữa ăn hàng ngày cũng như gia vị trong nấu nướng, dù không phải đầu bếp nhưng có Maggi cũng làm cho mình trở thành đầu bếp xịn sò của gia đình Cách làm Bún trộn thịt bò xào (2 người ăn) Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu • 100 gram thịt bò • Giá, xà lách, rau thơm, dưa leo, hành tây, cà rốt • Sả, ớt, tỏi, chanh • Đậu phộng rang • Dầu ăn, nước tương maggi, hạt nêm nấm hương maggi, đường, tiêu, nước mắm Maggi • Bún tươi hoặc xào bún gạo khô, ở đây mình dùng bún tươi • Bước 2: Cách làm bún trộn thịt bò xào Nam bộ ngon tuyệt tại nhà • Xà lách, rau thơm, dưa leo rửa sạch, để ráo. Dưa leo thái nhỏ lát dài. Cà rốt bào sợi • Hành tây rửa sạch, cắt múi cau. • Sả đập dập, băm nhỏ, tỏi băm nhuyễn ướp cùng thịt bò thái mỏng: 2 muỗng cà phê dầu hào Maggi, 2 muỗng cà phê nước tương maggi, ½ muỗng cà phê hạt nêm nấm hương maggi, ½ muỗng cà phê đường, tiêu => ướp 10p. (sử dụng nước tương maggi để ướp thịt bò giúp bò mềm mà không bị mặn) • Nếu bạn trộn với bún khô thì trần bún qua nước sôi rồi để ráo, còn bài này mình ùng bún tươi. • Cho dầu ăn vào chảo đun nóng, phi thơm tỏi rồi cho hành tây vào xào sơ. Tiếp theo cho thịt bò vào xào với lửa to, giảm dần lửa đến khi thịt chín tái thì tắt bếp. • Pha nước mắm chua ngọt trộn bún: nước mắm Maggi, nước lọc tỉ lệ 1:1, tỏi ớt băm với Chanh, đường, rồi khuấy cho tan vị chua ngọt là được hoặc có thể điều chỉnh tùy khẩu vị của gia đình mình nhé. • Xếp bún vào tô cùng với xà lách, rau thơm, dưa leo, cho thịt bò lên trên. Cuối cùng rắc đậu phộng rang và hành phi lên trên cùng. Chan 1 ít nước mắm chua ngọt nữa, thế là chỉ cần trộn tất cả lên là chúng ta có ngay 1 món đơn giản mà ngon miệng. món này nhiều rau nên giúp cho người ăn không ngán cùng các gia vị của Maggi làm tăng thêm hương vị của món ăn.