Bột bánh xeo hương xưa cùng nước cốt dừa niêm 1 ít đường khấy đều với nước. Nhân bánh xèo gồm củ sắn cắt sợi, giá và tôm thịt cùng đậu xanh ạ. Khi xào nhân bánh thêm ít nước nương nấm hương cho đậm vị