Mướp đắng xào trứng Trong những ngày nắng oi hanh khô thì cơ thể hay bị háo nước khó chịu, nóng trong người phát nhiệt, gia đình em chọn mướp đắng xào trứng. Nguyên liệu gồm: 300 mướp đắng, 2 quả trứng gà và ít hành Cách chế biến: Chọn quả mướp bánh tẻ , vừa ăn . Sau đó rửa sạch, bỏ hạt bên trong và thái miếng vừa ăn. Hành rửa sạch Ta phi hành khô với chút dầu ăn cho thơm, rồi cho mướp vào xào cùng dầu hào nấm hương đến gần chín rồi đập 2 quả trứng cho vào đảo cùng đến khi chín , nêm gia vị của Maggi cho vừa ăn rồi bày ra đĩa rắc ít hành lá thái sẵn. Thành phẩm thu được là đĩa mướp đắng xào trứng thơm ngon , dễ ăn , dễ làm. Cảm ơn Maggi đã cho ra những sản phẩm gia vị phù hợp với người Việt. Em xin kính chúc công ty ngày càng phát triển hơn nữa ạ