Xương rửa sạch sẽ, trần qua nước xôi, cho nước vào ninh cho mềm . Đập bí non ra cho vào nồi nước xương đã ninh, nêm bột canh, cho tỏi, thảo quả. Đun khoảng 10 phút cho bí chín mềm, tắt bếp, nêm mì chính là bạn có món canh ngon ngọt cho cả gia đình