Sườn non sau khi mua về các bạn rửa với nước và muối cho sạch, để ráo rồi ướp với chút dầu hào maggi+ nước tương maggi+ bột ngọt cho sườn thấm vị. Dứa bạn cắt miếng vừa ăn rồi ướp với chút đường và hạt nêm. Sườn sau khi ướp khoảng 10 phút, cho vào chảo chiên vàng cháy cạnh để thịt sườn được chín.lưu ý lượng dầu chiên sườn ngập khoảng nửa miếng sườn để sườn chiên không bị khô nhé. Khi sườn chín thì vớt ra để riêng. Bạn hòa tan 1 thìa canh đường,1 thìa nước tương maggi,1 thìa dầu hào maggi, thìa canh giấm, 1 thìa canh nước mắm và 1 thìa canh tương ớt để làm sốt chua ngọt nhé. Làm nóng chảo với dầu ăn sau đó bạn phi thơm hành tỏi băm, khi hành tỏi đã vàng thơm thì bạn cho sườn vào xào chung với nước sốt chua ngọt đã chuẩn bị. Sau khi trộn đều tay, sốt đã phủ đều lên sườn thì cho dứa vào xào chung. Để lửa nhỏ và xào đều tay đến khi sốt sệt lại và bám lên sườn thì dứa cũng vừa chín tới. Vậy là món ăn của chúng ta đã hoàn thành