Mì vịt tiềm là món ăn có xuất xứ từ nguồn gốc ẩm thực Trung Hoa, khi về Việt Nam thì được biến tấu để phù hợp với khẩu vị người Việt. Mì vịt tiềm là món ăn cực kỳ hấp dẫn đối với những ai thích ăn thịt vịt. Không mất nhiều thời gian nấu, nhưng lại là món ăn chiêu đãi vô cùng độc đáo.