Mặc dù có tên gọi là 'bánh cam' nhưng món ăn này lại không có bất kỳ hương vị cam nào trong đó, bởi lẽ tên gọi này được đặt dựa theo hình dáng của món bánh. Bánh cam được làm từ bột gạo nếp bên trong có nhân đậu xanh ngọt. Sau khi được nặn tròn, bánh được đem rán vàng. Tuổi thơ của mình gắn liền với món bánh cam tráng đường giòn rụm và nhân đậu xanh bùi béo, thơm ngon của mẹ. Giờ lớn rồi mình học để làm cho con ăn nhưng vẫn thích bánh mẹ làm nhất.