Đậu hũ nhồi thịt
recipe

Đậu hũ nhồi thịt
like 0

Đậu hũ nhồi thịt
bởi dangnhung0909

Nguyên liệu: * Dầu hào Maggi * Nước tương Maggi đậm đặc * 2 miếng đậu hũ * 200gr thịt * 50gr mộc nhĩ * Gia vị: bột nêm, bột ngọt, dầu ăn Cách chế biến: Sơ chế nguyên liệu Đậu hũ đem rửa sơ để ra đĩa. Thịt đem rửa sạch sau đó băm nhuyễn hoặc nếu bạn có máy xay thịt thì có thể cho thịt vào máy xay. Nấm tai mèo đem ngâm với nước cho nở ra, sau khi nấm tai mèo đã nở thì bạn đem rửa sạch cắt bỏ gốc và băm nhỏ. Đem thịt đã xay nhuyễn cùng nấm tai mèo băm nhỏ trộn đều với nhau thêm vào chút bột nêm và bột ngọt, 2 muống Nước tương Maggi, 1 muỗng Dầu hào Maggi. Chiên đậu hũ Để đậu hũ không bị nát khi bạn nhồi thịt vào thì bạn có thể chiên sơ đậu hũ trước. Hãy bắc chảo lên bếp cho nóng rồi đổ dầu ăn vào đun sôi, cắt đậu hũ thành từng miếng và bỏ vào chảo chiên vàng hai mặt. Nhồi thịt vào trong miếng đậu hũ Dùng kéo hoặc dao rạch miếng đậu hũ theo chiều dọc, sau đó dùng chiếc muỗng nhỏ khoét bỏ phần đậu hũ bên trong. Tiếp theo lấy phần thịt đã trộn trước đó nhồi vào trong miếng đậu. Chiên đậu hũ nhồi thịt Dùng chiếc chảo đã chiên đậu trước đó, bắc lên bếp, bỏ thêm dầu ăn vào và cho đậu đã nhồi thịt vào chiên. Tuy nhiên để phần thịt bên trong chín và đậu hũ không bị cháy thì bạn cần vặn bếp nhỏ lửa. Chiên vàng một mặt sau đó lật mặt còn lại chiên tiếp đến khi miếng đậu hũ chín vàng đều cả hai mặt là được.
ranks ranks

bình luận

(0 bình luận)

profile Xem thêm

khám phá

food
Canh hến nấu mướp

Canh hến nấu mướp

bởi Nguyễn Thị Phương Thảo_641c00c7b7842

comment 0
like 0
view 0
Cá bớp kho tộ

Cá bớp kho tộ

bởi thanhhoa24021996

comment 0
like 0
view 0
Bún bò Huế chả cua

Bún bò Huế chả cua

bởi dophuong14174

comment 0
like 0
view 0
Bánh bèo chén

Bánh bèo chén

bởi votaduyet38

comment 0
like 0
view 0