Bún chay
0

bởi nguyet6690
Nhà mình có nghề truyền thống là làm khuôn đậu hay nơi khác là làm đậu hủ.
Món mình làm là bún chay
Nguyên liệu sẵn có của mình là khuôn đậu
Nguyên liệu nấu bún chay:
Gồm : bún tươi, khuôn đậu, nấm mèo, cà rốt, khoai lan , xì chúc, khoai sọ, củ cải, lê ,bí đỏ, ba rô, rau sống, chao ăn kèm
Gia vị : gồm muối, đường, bột ngọt, tiêu, và quan trọng là nước tương maggi
Chế biến :
Các loại củ gọt vỏ rửa sạch chiên sơ qua với dầu vàng ươm vớt ra để.
Bắt nồi ninh nước dùng gồm củ cải và trái lê cho ngọt nước, nước sôi vớt lê với củ cải ra.
Cho các loại củ vào nước dùng nêm nếm gia vị vừa ăn đặc biệt là nước tương maggi làm món ngon thêm đậm vị.
Bỏ vào tô thêm rau thêm chao có món bún chay ngon tuyệt.
khám phá

bình luận
(0 bình luận)
Chưa có bình luận