Gà hấp hèm hay còn được biết đến là món lẩu gà với hương vị chua thanh đặc trưng, thịt ngọt mềm hấp dẫn. Món ăn nổi bật với vị nước lẩu đậm đà, cay nồng dìu dịu hài hòa nhưng cũng rất độc đáo. Đặc biệt cách làm gà hấp hèm thực hiện rất đơn giản, chỉ cần bạn khéo léo trong khâu tẩm ướp và nấu nước dùng là được. Món lẩu gà hấp hèm chắc chắn không còn xa lạ với nhiều người.