Thịt bò xào hành tây cà rốt là món ăn rất dễ chế biến. Nguyên liệu chuẩn bị: - Thịt bò : 150 g - Hành tây: 1/2 củ - Cà rốt : 1 củ - Tỏi , ớt , hành lá - Gia vị các loại: hạt tiêu , dầu ăn , dầu hào ... Sơ chế nguyên liệu: Trước tiên rửa sạch thịt bò với nước muối loãng sau đó để khô rồi thái miếng mỏng . Ướp thịt bò cùng tỏi băm hạt tiêu dầu hào khoảng 15 phút để thịt ngấm gia vị. Tiếp đó cà rốt nạo sạch vỏ, thái miếng lát mỏng. Gừng , tỏi bóc vỏ đập dập. Hành lá nhặt sạch thái nhỏ. Hành tây bóc vỏ rửa sạch , thái vừa ăn Chế biến: Cho chảo lên bếp, cho một chút dầu ăn và đun nóng. Cho tỏi băm vào phi thơm vàng tiếp đến cho thịt bò đã tẩm ướp gia vị vào xào . Đảo nhanh tay đến khi thịt bò chín tái bạn cho cà rốt , hành tây hành lá vào xào cùng. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng sau đó tắt bếp và cho ra đĩa Thưởng thức thôi ạ. Chúc các bạn thành công với món thịt bò xào hành tây cà rốt nhé!