Với rươi mọi người thường nghe đến món chả rươi, nhưng có một món ăn cũng đặc biệt không kém và đặc biệt thích hợp với mùa đông sắp tới. Đó chính là món canh rươi rau cải - một sự kết hợp tuyệt vời giữa con rươi - béo ngậy, cải canh, gừng ấm, ớt cay hạt nêm và nước mắm maggi, tạo nên một tô canh ngon ngọt, ấm áp trong cái lạnh của mùa đông