Cá hú kho hành ớt món tôi rất thích cho bữa cơm gia đình, công thức của tôi rất đơn giản , cá mua về làm sạch để ráo, ướp tỏi ớt hành nước mắm muối đường ko thể thiếu nước màu dừa tạo cho cá có màu đẹp. Món này ăn kèm rau sống rất ngon.