Thay vì gà kho sả, kho gừng đã ngán, bạn hãy thử kho lá chanh cho đỡ ngán. Mùi thơm của thịt gà hòa quyện cùng mùi lá chanh tạo nên 1 cảm giác sảng khoái.... ăn hao cơm lắm mn ạ. Nguyên liệu chuẩn bị gồm : 1 con gà, 5 lá chanh. Muối, nước mắm, tiêu, hành, tỏi, đường, bột ngọt... Gà làm sạch, chặt miếng vừa ăn. Ướp các gia vị như: tí muối, nước mắm, bột ngọt, đường, tiêu, bột nghệ , hành băm, tỏi băm.ướp khoảng 10 phút cho thấm gia vị. Bắc xoong lên bếp,Phi chút hành tím cho thơm, sau đó đổ tất cả các nguyên liệu đã ướp vào đảo đều, nêm nếm gia vị lại cho vừa ăn. Gà vừa chín, xắt nhỏ lá chanh bỏ vào rồi đảo lại, tắt bếp, dọn ra dĩa và thưởng thức cùng cơm nóng.