Thịt ba chỉ kho mặn. Nguyên Liệu: 500 g thịt ba chỉ (mỡ). Bước 1 Thịt ba chỉ rửa cắt miếng vừa ăn➡️ luột sơ qua ➡️ vớt ra để ráo Bước 2 Bắt thố (nồi nhỏ) lên bếp kèm theo 3 thìa (muỗng ăn cơm) dầu ăn vào + 2 thìa đường ➡️ đường ngã màu nâu thì đổ thịt ba chỉ vô (lửa nhỏ) Bước 3 Nếm nếm gia vị vừa ăn : nước nắm + muối + bột ngọt + bột ớt tiêu + hạt nêm knorr + nước màu thực phẩm cho đẹp (nếu có) Bước 4 Trộn đều lên ➡️ nếm thấy vừa rồi thì đậy nắp lại (lửa nhỏ) cho đến khi thịt keo lại, nước sệt sệt thì tắt bếp >>>>> HOÀN THÀNH