Trời mát mát có món này ăn với cơm nóng thì hao cơm lắm ạ!!! Nguyên liệu rất đơn giản gồm 4 lạng thịt ba chỉ. Gia vị gồm bột canh, hạt nêm, nước mắn, mật mía, nước hàng. Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng hơi dầy một chút Cho thịt vào nồi, nêm bột canh, hạt nêm rồi đảo cho săn thịt lại. Khi thịt săn và ta chút mỡ thì thêm chút nước trắng và nước hàng vào đun lửa nhỏ cho thịt mềm Thịt đã mền, nêm chút mật mía, nước mắm vừa ăn rồi đun thêm một chút cho ngấm. Đơn giản thế thôi mà hôm nào có món này là hôm đấy cả nhà đánh bay nồi cơm đấy ạ