Hôm nay mình sẽ nấu món ăn mà ông xã mình rất thích, món heo quay kho dưa chua. nguyên liệu gồm: Heo quay, dưa chua, tỏi, ớt, nước tương, đường/bột ngọt, dầu ăn. Thịt heo quay cắt thành khúc vừa ăn, nêm gia vị nước tương, đường và bột ngọt, trộn đều, ướp trong khoảng 10 phút. Dưa chua cắt thành khúc vừa ăn. Tỏi lột bỏ vỏ, rửa sạch rồi đập dập. Ớt lặt bỏ cuống, rửa sạch rồi cắt lát. Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn và đun nóng cho tỏi vào, phi thơm lên rồi cho thịt heo quay vào xào sơ khoảng 4 phút , cho nước và dưa chua vào kho cho sệt sệt, nêm nếm gia vị vừa ăn, tắt bếp. Vậy là có ngay một ăn ngon đậm đà trên bàn ăn của gia đình.