Thịt kho dưa chua
recipe

Thịt kho dưa chua
like 0

Thịt kho dưa chua
bởi vannuikieu5

Thịt ba chỉ rửa sạch, thái lát mỏng vừa ăn, cho vào bát thịt nửa thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ hạt tiêu, nửa thìa nhỏ đường, trộn đều ướp khoảng 15 phút. Dưa cải chua rửa sạch cho bớt mặn và chua, vắt ráo, cắt khúc vừa ăn. Đun nóng một ít dầu, phi hành thơm, cho thịt vào xào chín, rưới vào thịt ba chỉ một ít nước mắm, đậy kín nắp nồi và kho khoảng 10 phút. Cho tiếp dưa cải chua, ớt quả vào đun cùng, đun lửa thật nhỏ. Bạn có thể đổ thêm nước lọc nếu muốn dùng nhiều nước kho để ăn với cơm. Khi đun bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn và cần nêm nhạt vì dưa cải chua đã mặn, đun đến khi dưa cải và thịt ba chỉ vừa ý của bạn thì tắt bếp thêm hành lá thái nhỏ vào, múc ra đĩa hay bát lớn dùng làm món mặn ăn với cơm.
ranks ranks

bình luận

(0 bình luận)

profile Xem thêm

khám phá

food
Canh kim chi thịt bò

Canh kim chi thịt bò

bởi Ho Tan

comment 0
like 0
view 0
Canh chua cá hú miền Tây

Canh chua cá hú miền Tây

bởi Cậu hai

comment 0
like 0
view 0
Chà bông

Chà bông

bởi Nguyễn thị liên

comment 0
like 0
view 0