Cá bống kho tiêu
recipe

Cá bống kho tiêu
like 0

Cá bống kho tiêu
bởi vihang418

Cho một muỗng dầu ăn vào nồi, sau khi dầu nóng, bỏ hành tím và nén đập dập vào phi thơm. Tiếp đó cho nghệ giã nhuyễn vào đảo đều khoảng 15 giây. Cuối cùng cho cá bống đã ướp nguyên liệu vào cùng 3 trái ớt tươi, thêm nước lọc xâm xấp mặt cá. Đậy nắp, đun sôi rồi hạ lửa nhỏ liu riu sau thời gian từ 30 đến 40 phút thấy nước cá sệt sệt, có màu vàng ươm thì bạn tắt bếp đi. Cho cá đã kho ra dĩa và thưởng thức. Món cá bống kho nghệ chuẩn ngon đúng vị sẽ có thịt cá cứng, săn chắc, không bị vỡ nát và mùi thơm lừng của nghệ tươi kết hợp với hành, ớt. Nồi kho khô khi nước cạn vừa đủ nhưng không hề bị cháy, cá vẫn nguyên con. Bên cạnh đó khi ăn miếng cá bống sẽ thấy vị đậm đà, săn chắc, ngọt thịt, màu sắc vàng đều đẹp mắt.
ranks ranks

bình luận

(0 bình luận)

profile Xem thêm

khám phá

food
Canh dưa chua

Canh dưa chua

bởi Trần Quang Ngọc

comment 0
like 1
view 1
Lẩu ếch Hải Dương

Lẩu ếch Hải Dương

bởi giakhanhwtf

comment 0
like 1
view 1
Chả cá sốt cà và chân nấm

Chả cá sốt cà và chân nấm

bởi Kiều Thu Huyền

comment 0
like 0
view 0
Cơm nắm trứng

Cơm nắm trứng

bởi Đoàn Hải Nam

comment 0
like 0
view 0