Thịt kho mắm ruốc siêu tốn cơm? ?Nguyên liệu cho món thịt kho ruốc: - 3 lạng thịt ba chỉ - 3 muỗng canh mắm ruốc Huế - 2 muỗng cà phê đường - 2 muỗng cà phê tỏi băm - 4 muỗng cà phê sả băm - 1/2 muỗng cà phê ớt băm ?Cách làm thịt kho ruốc: Bước 1: Băm nhỏ thịt ba rọi đã rửa cắt nhỏ. Bước 2: Đánh đều mắm ruốc với khoảng 2 muỗng cà phê đường và ít nước lọc Bước 3: Phi thơm lần lượt tỏi, sả băm, ớt băm sau đó trút phần thịt bằm vào đảo đều. Lưu ý, đảo cho thịt tơi và áo đều các gia vị. Bước 4: Khi thấy thịt chuyển sang màu hơi vàng, bạn cho nước ruốc vào đảo thật đều. Sau đó, nêm lại gia vị sao cho vừa miệng.