Đậu hũ cắt miếng vuông vừa ăn. Cho một cái chảo lên bếp cùng với dầu ăn, đợi dầu nóng lên thì cho khoảng 2 muỗng canh nước tương, 1 đường muỗng canh đường cát, 1/4 muỗng cafe bột nêm vào cùng một lúc và khuấy đều cho gia vị tan hết . Sau khi gia vị đã hoà tan hết, cho phần đậu hũ vào nồi và để lửa nhỏ. Lúc này đảo đậu hũ thật nhẹ nhàng vì đậu mềm và dễ vỡ. Đậy nắp và chờ phần nước trong nồi vừa cạn thì tắt bếp. Cho tiêu xay vào thế là xong.