Lươn om chuối đậu dân dã .
recipe

Lươn om chuối đậu dân dã .
like 0

Lươn om chuối đậu dân dã .
bởi Vi Thị Hương

Bước 1: Cho lươn thái khúc vào bát to với nước cốt nghệ, muối, hạt tiêu và mẻ, ướp trong khoảng 20 phút. Chuối xanh gọt vỏ cắt khúc. Tía tô, lá lốt rửa sạch, cắt nhỏ. Bước 2: Bắc chảo lên bếp, đổ dầu ăn vào đun nóng già rồi cho đậu phụ vào rán chín, vàng đều thì vớt ra đĩa. Bước 3: Sử dụng chảo chiên đậu cho thêm dầu vào làm nóng lại cho hành khô băm nhỏ vào phi vàng thơm, sau đó cho thịt heo ba chỉ vào xào qua cho thịt săn lại là được, tiếp đến là chuối xanh, nêm chút gia vị. Bước 4: Thêm vào nồi xào lươn nước đun sôi, nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi cho đậu phụ đun nhỏ lửa. Chuối chín tới cho tía tô, lá lốt vào cho sôi thì tắt bếp.
ranks ranks

bình luận

(0 bình luận)

profile Xem thêm

khám phá

food
Canh nấm rơm

Canh nấm rơm

bởi Nguyễn Đức Thiện

comment 0
like 0
view 0
Canh dưa thịt bò

Canh dưa thịt bò

bởi Nguyễn Văn Trực_641d153110fbb

comment 0
like 0
view 0
Xôi xoài siêu ngon

Xôi xoài siêu ngon

bởi Vũ Thị Thu Hương

comment 0
like 0
view 1
Món Bánh canh

Món Bánh canh

bởi Vi Thị Hương

comment 0
like 0
view 0