Khoai tây sau khi luộc chín và tán nhuyễn Sau khi làm sữa từ máy làm sữa đậu nành, các bạn lấy 350 g trộn cùng với lượng khoai tây đã nghiền, trộn đều cho hỗn hợp nhuyễn mịn. Sau đó nêm vào 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê đường cùng 1 muỗng canh bột bắp nhằm tạo độ kết dính. Bắc chảo dầu lên bếp. Trong khi đợi dầu nóng, bạn xúc từng viên đậu nành nặn tròn và ấn hơi dẹt xuống để chuẩn bị chiên. Những viên đậu nành sẵn sàng để đem chiên Dầu nóng, các bạn thả từng viên đậu nành vào chiên vàng 2 mặt. Đậu nành sau khi được chiên vàng Sau khi chiên vàng giòn đậu nành, vớt ra để cho ráo dầu sẵn sàng để thưởng thức.