Bước 1: Gà làm sạch thái miếng vừa ăn, ướp vào 1 ít muối và hạt tiêu rồi phủ 1 lớp bột chiên giòn. Bước 3: Phi thơm tỏi với 1 muỗng canh bơ. Tiếp đó cho vào 4 muỗng canh nước cốt chanh vàng, 2 muỗng mật ong, 1/2 muỗng đường. Đun sôi rồi thêm 2-3 lát chanh vào. Bước 4: Sốt sệt nếm có vị chua ngọt vừa miệng thì cho gà vào xốc đều, sốt áo đều gà thì tắt bếp. Cho thành phẩm ra đĩa. Gà giòn áo đều sốt chua ngọt lạ miệng, thơm lừng từ chanh vàng. Đây sẽ là món mới lạ miệng trong bữa cơm gia đình hay những bữa tiệc.