Mực xào kim chi.
recipe

Mực xào kim chi.
like 0

Mực xào kim chi.
bởi Kiều Thu Huyền

Bước 1: - Mực chọn con da sáng, mắt trong, thịt săn có độ đàn hồi là mực còn tươi. Mực rửa sạch, bóc bỏ màng bọc bên ngoài, khứa hình vẩy rồng cho đẹp mắt, thái miếng vừa ăn, để ráo. - Kim chi vắt sơ cho bớt nước, cắt miếng vừa ăn - Hành hoa thái khúc, tỏi băm nhỏ, gừng tươi cạo vỏ thái chỉ. Bước 2: - Đun sôi nước, thả mực vào chần sơ, vớt ra ngay. - Cho 2 thìa canh dầu ăn vào chảo, phi thơm 1/2 chỗ tỏi. Cho mực vào xào săn, nêm 1 thìa cafe muối, 1 thìa cafe hạt nêm, mực vừa chín tới trút ngay ra đĩa. Bước 3: - Phi thơm 1/2 tỏi còn lại với 1 thìa canh dầu ăn, cho kim chi vào xào. Trút phần nước vừa tiết ra từ mực vào kim chi, nêm gia vị, đảo đều cho ngấm. - Tiếp đến cho mực vào đảo nhanh tay, cho hành hoa, gừng thái chỉ vào đảo đều, nêm nếm gia vị, bột ngọt vừa miệng, cho ra đĩa, rắc hạt tiêu dùng nóng.
ranks ranks

bình luận

(1 bình luận)

profile Xem thêm

khám phá

food
Nấm tràm xào rau lang

Nấm tràm xào rau lang

bởi tatataw90

comment 0
like 0
view 0
SÒ HUYẾT SÔNG ROON

SÒ HUYẾT SÔNG ROON

bởi NGUYỄN KHÁNH HIẾU

comment 0
like 1
view 1
Món Cá nục kho kẹo.

Món Cá nục kho kẹo.

bởi Vi Thị Hương

comment 1
like 1
view 1
Cá kho dưa hấu

Cá kho dưa hấu

bởi Nguyễn thành tài

comment 0
like 0
view 0