Hành tây lột vỏ thái lát dọc theo củ, hành lá rửa sạch cắt nhỏ. Đun nóng 2 thìa súp dầu trong chảo sâu lòng trên lửa lớn. Thêm 2 thìa cà phê đường và đảo xung quanh chảo. Để đường chuyển sang màu caramen. Nhanh chóng cho hành đã thái nhỏ vào xào trong 30 giây cho ngấm dầu. Đừng làm thịt xào kiểu cũ nữa, làm thế này ăn được nhiều kiểu hơn hẳn - Ảnh 8. Thêm thịt lợn và hành tây. Xào thịt cho đến khi chín hoàn toàn và mềm, khoảng 3-4 phút.